کاهش تکان دهنده قیمت مرغ در بازار امروز

پایگاه خبری تحلیلی مثلث آنلاین: پس از افزایش قیمت مرغ، با کاهش قدرت خرید مردم مواجه شدیم. بر این اساس، قیمت مرغ شروع به کاهش کرد. قیمت مرغ هم اکنون از 37 تا 40 هزار تومان است. قیمت مرغ کاهش یافته و کمبودی در بازار وجود ندارد. قیمت مرغ نسبت به ماه های قبل روند تعادلی خود را حفظ خواهد کرد. قیمت مرغ امروز نسبت به روز گذشته با تغییرات جزئی همراه بود. قیمت انواع مرغ در بازار 14 آذر 1401 به شرح زیر است: نوع مرغ، قیمت (تومانی)، ران مرغ بدون پوست، بدون دم، ران، 88500، مغز استخوان، بدون پوست، بدون استخوان، 99 500، پای مرغ بدون پوست. و سر ران 99 000 سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال 99 400 سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال، بازو 95 500 ساق و سینه بدون پوست بدون دم گردن شش بال 88000 بال معمولی کبابی – بدون نوک بال معمولی 670 گریل 44500 بال مختلط و بازوی معمولی جگر مرغ 18000 سنگدان مرغ 19000 پای مرغ 9000 بلدرچین منجمد 1000 گرم 110000 بلدرچین منجمد 500 گرم – بسته کامل 9000 گرم بلدرچین بسته تازه کیسه پلاستیکی) 62 500 مرغ کامل تازه تمیز شده، بسته بشقاب – تخم مرغ بسته 15 عددی، بسته 55، 9،00 تخم مرغ، 20 بسته، 48،900 تخم مرغ، 9 بسته، 29،900 تخم مرغ، 6 بسته ، 22900.رئیس اتحادیه طیور و ماهی قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده را 38 هزار تومان اعلام کرد. مهدی یوسف هانی، رئیس اتحادیه طیور و ماهی گفت: قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده در حال حاضر در دروازه مرغداری 38 هزار تومان و مرغ گرم در خرده فروشی ها 55 تا 60 هزار تومان است. ران مرغ کیلویی 50 هزار تومان، سینه با شانه 110 هزار تومان و فیله مرغ 120 هزار تومان. یوسف هانی افزود: در شرایط فعلی تولید داخلی بیش از تقاضا است، بنابراین پیش بینی می شود قیمت تا پایان سال ثابت بماند یا حداکثر به نرخ مصوب برسد. رئیس اتحادیه طیور و ماهی از توزیع روزانه هزار تن مرغ گرم در تهران خبر داد و گفت: طبق آمار به دلیل کاهش تقاضا، عرضه مرغ گرم نسبت به قبل بین 300 تا 400 تن کاهش یافته است. وی گفت: با توجه به افزایش تولید مرغ گرم و عرضه کمتر از حد مصوب، تقاضای خرید مرغ منجمد در بازار وجود ندارد. این در حالی است که فائو در نخستین روزهای نوامبر 2022 اعلام کرد که قیمت «گوشت، شکر، غلات، لبنیات و دانه‌های روغنی» کاهش یافته است که آمارها نشان می‌دهد این شاخص نسبت به سال‌های اخیر افزایش چشمگیری داشته است و از سوی دیگر، به گفته نرخ دلار، تامین مواد غذایی به ویژه برای کشورهای واردکننده مواد غذایی با مشکل مواجه شده است. با این حال، به گفته کارشناسان، روند کاهش قیمت مواد غذایی در سراسر جهان تحت تاثیر عوامل متعددی است. توافقات اوکراین و روسیه قیمت ها را کاهش داده است، چنانکه مهدی تولایی، کارشناس و فعال حوزه کشاورزی در این خصوص می گوید: در چند ماه اخیر روند قیمت جهانی مواد غذایی کاهشی بوده که اغلب متاثر از وقوع آن است. خشکسالی های شدید در اکثر کشورهای جهان و در نتیجه کاهش تولید و همچنین روند جنگ بین روسیه و اوکراین. به عبارت دیگر در ابتدای این جنگ به دلیل بسته شدن بنادری که اغلب غلات و دانه های روغنی اوکراین از طریق آن به کشورهای مختلف ارسال می شد، شاهد جهش قیمت ها بودیم. اگرچه افزایش قیمت جهانی مواد غذایی پس از خشکسالی و جنگ بین اوکراین و روسیه سرعت گرفته است، اما قیمت ها در ماه های اخیر به دلیل توافق برای صادرات غلات از اوکراین به بازارهای جهانی کاهش یافته است. تولایی افزود: اما پس از توافقات انجام شده مبنی بر بازگشایی بنادر برای صادرات غلاتی که به نوعی در این کشور ذخیره شده بود، قیمت ها روند منطقی تری پیدا کرد و به عبارتی کاهش یافت. و ادامه داد: با این حال اگر خللی در این روند و بازگشت به شرایط قبلی ایجاد شود، ممکن است این آغاز قدردانی باشد که امیدواریم این اتفاق نیفتد. علیرضا الوندی، یکی دیگر از فعالان بخش کشاورزی و رئیس سازمان مردم نهاد هکا نیز می گوید: خوشبختانه عمده کاهش قیمت ها در بازارهای جهانی در مورد محصولات و مواد خوراکی مانند جو و ذرت رخ داده است که متعاقبا بر کاهش قیمت مواد غذایی مانند گوشت و لبنیات تاثیر دارد. الوندی خاطرنشان می کند: این روند را در ایران نیز می توان مشاهده کرد که در کشور ما عاملی که بر آن تاثیر گذاشته، ناتوانی مردم در خرید کافی محصولات کشاورزی با قیمت روز است. وی ادامه می دهد: به بیان ساده، این عدم توان اقتصادی مردم باعث شده مازاد تولید داشته باشیم و کمی افت قیمت را به دنبال داشته باشد. این فعال حوزه کشاورزی افزود: در حال حاضر عدم قدرت خرید مردم در کاهش قیمت شیر ​​و گوشت مرغ نسبت به سایر محصولات مشهود است و مصرف مردم از این دو محصول کاهش یافته است. الوندی همچنین در پاسخ به این سوال که چرا افت قیمت ها در بازار محسوس نیست، گفت: اگر تورم و نسبت تورم به افزایش قیمت ها را در نظر بگیریم، می بینیم که مرغ برای برخی قیمت ثابتی داشته است. زمان و نه در قیمت مرغ نشانی از این تورم در جامعه نمی بینیم. بنابراین به معنای واقعی نمی گوییم که قیمت کاهش یافته است، بلکه می گوییم افزایش قیمتی که همراه با تورم باشد در این محصول مشاهده نمی کنیم. وی ادامه داد: با این حال قیمت‌های قبلی در کشوری که به گفته مسئولان با تورم 40 درصدی روبه‌رو است، روند مثبتی تلقی می‌شود. با توجه به گرانی دلار، با واردات خوراک با قیمت های جدید، طی یک تا دو ماه آینده شاهد افزایش قیمت چند محصول از جمله مرغ و لبنیات خواهیم بود.وی همچنین می گوید: می دانید در ماه های اخیر قیمت گوشت گوسفندی برای تولیدکننده در حال کاهش است، زیرا با توجه به شرایط فعلی، دامداری برای دامدار سودی ندارد و گله های مولد به بازار می آیند. وی افزود: این روند به ما این هشدار را می دهد که در آینده با افزایش قیمت مواجه خواهیم شد. این بدان معناست که زمانی که ذخایر ژنتیکی ما تمام شود، احتمالاً با افزایش قیمت ها روبرو خواهیم شد. الوندی افزود: اما در مجموع وضعیت بازار به گونه ای است که نسبت افزایشی که در قیمت دلار شاهد آن هستیم و افزایشی که باید در محصولات شاهد باشیم هنوز مشخص نیست. وی ادامه داد: فکر می کنم چند سال طول می کشد تا قدرت خرید و عرضه و تقاضای مردم بتواند دوباره بازارها را رونق بخشد. الوندی با اشاره به حذف 4200 تومانی واردات کالاهای ضروری، می گوید: ما به هر حال باید از این مسیر عبور می کردیم و این اقدام فعلی بود که باید اتفاق می افتاد و بنابراین باید از آن عبور کنیم و تبعات آن را بپذیریم. وی در ادامه در خصوص پیش بینی روند بازار در ماه های آینده می گوید: قطعا در ماه های آینده شاهد افزایش قیمت مرغ و لبنیات خواهیم بود. الوندی گفت: دلیل این افزایش قیمت در ماه های آینده این است که اکنون که دلار گران شده، یک تا دو ماه طول می کشد تا خوراک آن دلار وارد بازار شود و با افزایش قیمت خوراک، قیمت محصولات کشاورزی که وابسته به واردات علوفه است افزایش یافته است بنابراین می توان گفت در یکی دو ماه آینده افزایش قیمت در بازار خواهیم داشت. وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه فروش مرغ منجمد خارج از سامانه ستکاوا ممنوع است، گفت: تاکنون 6 هزار تن مرغ منجمد در سامانه ستکاوا در استان تهران بارگیری شده و علاوه بر خرید نقدی در سامانه، قرارداد انجام شود. خرید به زودی انجام خواهد شد در این جلسه سید جواد ساداتی نژاد وزیر جهاد کشاورزی با تاکید بر اهمیت ثبت سفارش مرغ منجمد در سامانه ستکاوا اظهار داشت: فروش مرغ منجمد خارج از سامانه ستکاوا ممنوع است تا مرغ در یک سامانه به دست مصرف کننده برسد. روشی بهداشتی و بدون دخالت واسطه. بر استفاده از ظرفیت صنایع تبدیلی و زنجیره های تولید در توزیع گوشت مرغ تاکید دارد.