تغییرات قیمت گوشت قرمز در بازار امروز

پایگاه خبری تحلیلی مثلث آنلاین: مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: با عرضه گسترده دام، پیش بینی می شود قیمت دام و گوشت از پایان اسفندماه کاهش یابد. افشین صدرادرس افزود: با توجه به اینکه محصول زودرس زمستان به زودی وارد بازار می شود، امیدواریم مسئولان به گونه ای برنامه ریزی کنند که تولیدات داخلی به راحتی جذب بازار شود و مشکلی در این زمینه وجود نداشته باشد. به گفته وی، بره های زود زمستان از اواخر اسفند ماه وارد بازار شده است، اکنون بره های پاییزه وارد بازار می شود. همچنین تا خرداد و تیرماه محصولات نیمه شمالی در بازار به فروش می رسد. صدرادرس ادامه داد: با توجه به بارندگی های زمستانی وضعیت دام خوب است بنابراین با ذخیره سازی مواجه خواهیم بود. بنابراین باید از هم اکنون برای صادرات برنامه ریزی کرد تا دام های تولیدی به بازار جذب شود وگرنه بحرانی مانند سال گذشته در انتظارمان است. مدیرعامل اتحادیه دام سبک قیمت را وابسته به عرضه و تقاضا دانست و گفت: فراوانی عرضه در مقابل تقاضا بر قیمت اثرگذار است، هرچند بحث دام و قیمت دام و گوشت بخشی از اقتصاد کلان است که نمی تواند از این پس به طور دقیق پیش بینی شود قیمت درج شده وی گفت: در چند ماه اخیر که قیمت دام زنده و گوشت قرمز افزایش یافته است، تعریف گرانی چیست؟ اگر منظور از گرانی کاهش قدرت خرید مردم است، این مشکل گریبان همه کالاها را گرفته است. در حالی که همه شاخص‌های کالاها و قیمت‌های تولیدکننده با تورم برابری می‌کنند، در دام‌های سبک چنین نیست.